豆乳は女性にとって、とても嬉しい効果がいっぱい!
豆乳の原料の大豆には、たんぱく質や脂質、不足しがちなビタミンやミネラルが豊富に含まれています。
日本人が長生きが多いのは、昔から大豆製品をよく食べていたから、とも言われています。
大豆たんぱく質には、悪玉コレステロールを減らし、動脈硬化を防ぎ、血圧を下げて脂肪の蓄積を防ぎます。
また、不飽和脂肪酸という脂質は、血管壁に付着した悪玉コレステロールを減らす働きがあります。
また、最近では花粉症などのアレルギー予防にも効果が期待されています。
大豆イソフラボンは最近ではテレビでも雑誌でもよく聞く言葉だと思います。
女性ホルモンのエストロゲンに似た働きをすることで注目されています。
女性ホルモンが不足する更年期前後では、更年期特有のつらい症状が起こりますが、このイソフラボンを摂ることで女性ホルモンの不足を補い、更年期症状の緩和や乳がんなど女性ホルモン不足から起こる病気を予防します。
また、最近の研究で、骨粗鬆症の予防、コレステロール抑制効果も期待できるそうです。
レシチンは細胞を活性化し、新陳代謝がアップ。脳の働きを良くし、記憶力や集中力を高めたり、イライラや精神の不安定を改善する作用もあります。
サポニンは動脈硬化、心臓病、ガンなどを誘発する活性酸素や過酸化脂質を抑えます。脂肪の代謝を上げ、脂質がたまるのを防いだり、お肌のシミ、ソバカスを防ぐなど、
体を美しく保つために活躍る栄養成分です。
また、豆乳の甘みはオリゴ糖によるものです。
オリゴ糖はお腹の中の善玉菌を活性化させ腸を刺激して便秘を解消します。腸の善玉菌が増えることで、悪玉菌が減り、
免疫力を高めます。
豆乳、大豆製品は女性には欠かせない食品ですね!!
おかもとでは、『まろやか調整豆乳』、『これぞ豆乳』(無調整)、豆腐は『絹にがり豆腐』があります。
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